Судя по отзывам, молочная диета для похудения весьма эффективна. Да и продукт знаком с детства. Может ли польза и эффективность сыграть плохую роль?
Польза молока и опасные варианты
Диета может принести вред, если забыть про разумные доводы и помнить только о погоне за стройной фигурой.
Молоко действительно очень полезно. В нём много кальция, а значит, оно приносит пользу костям. Иммуностимулирующее действие тёплого молока с мёдом тоже известно всем. В напитке можно найти витамины А, D и группу витаминов В.
Появляется всё больше доказательств того, что молоко и молочные продукты связаны со снижением артериального давления и жесткостью артерий. Об этом сообщил журнал The Proceedings of the Nutrition Society.
Использование молока в качестве главного ингредиента для диеты также обосновано. Молоко — источник животного белка, который позволяет дольше сохранять сытость. А издание The American journal of clinical nutrition опубликовало данные о том, что большее потребление молочных продуктов может иметь важное значение для профилактики увеличения веса у женщин среднего и пожилого возраста с исходно нормальным весом.
К тому же молоко, кроме белка, имеет в составе и жиры, и углеводы.
Первоначальный вариант диеты предполагал употребление только молока в течение двух недель. Такой рацион приводил к нарушениям здоровья и неприятным побочным эффектам.
Сейчас вариант монодиеты длится три дня. Но он тоже неблагоприятен для здоровья из-за отсутствия твёрдой пищи, питательных продуктов и клетчатки.
В настоящее время существует несколько вариантов диеты. Молоко сочетают с овощами или фруктами, мясом, с кисломолочными продуктами.
Общие правила
Каждая диета требует консультации у врача. Молочная — не исключение.
Во время диеты следует ежедневно включать в меню молоко и продукты на его основе. Обезжиренные продукты не рекомендуются, но и излишек жиров ни к чему. Лучше выбирать молочную продукцию 1-3 % жирности.
Жирные, копчёные, маринованные, колбасные, консервированные продукты, жареная пища, фастфуд, соль, сахар, сладости, кондитерские и макаронные изделия, выпечка, картофель, кукуруза, бобовые, промышленно изготовленные соусы, сладкие напитки и алкоголь запрещены.
Разрешены овощи, фрукты в свежем и сушёном виде, орехи, в небольшом количестве крупы, нежирное мясо, чай.
Питаться нужно небольшими порциями, но часто. Обязательно надо выпивать около 1,5-2 литров воды в сутки. Тяжёлых физических нагрузок следует избегать, а вот прогулки на свежем воздухе, гимнастика, йога приветствуются.
Основным противопоказанием диеты можно назвать непереносимость лактозы и аллергию на молочный белок. Однако учитывая, что диета — это ограничения в питании, прибегать к ней нельзя людям с хроническими заболеваниями сердца, сосудов, пищеварительной системы. Иммунодефицитные состояния, низкое артериальное давление, пожилой и подростковый возраст, беременность, кормление грудью тоже являются противопоказаниями.
Меню нужно составлять индивидуально, но оно может выглядеть так:
- Завтрак — молоко, несладкий фрукт.
- Перекус — горсть орехов.
- Обед — овсяная каша на молоке с куриной грудкой, салат из овощей, кефир.
- Полдник — творог с фруктами.
- Ужин — омлет, фрукты.
Отзывы о диете говорят об её эффективности, но и предупреждают, что употребление только молочных продуктов переносится тяжело и вес потом возвращается. Поэтому следует вспомнить, что чем медленнее идёт процесс похудения, тем больше шанс распрощаться с килограммами навсегда. Дробное сбалансированное питание с учётом калорийности пищи, физические нагрузки — залог отсутствия лишнего веса после диеты.
Как выбрать безопасное молоко на полках магазинов
Покупка молока в магазине может быть настоящим испытанием: так много разных брендов и видов продукта, что выбор становится нелегкой задачей. Знание того, что искать на упаковке и как оценить качество молока, поможет сделать правильный выбор для себя и своей семьи.
Прежде всего, обратите внимание на срок годности. Свежесть продукта – это важный показатель его безопасности. Обычно чем ближе дата производства, тем лучше; однако, стоит учитывать, что пастеризованное молоко может храниться дольше, чем сырое.
Также изучите состав продукта, который указывается на упаковке. Это один из самых ясных признаков качества. Молоко должно содержать только молочные компоненты без добавления растительных жиров, консервантов и красителей. Чем короче список ингредиентов, тем натуральнее продукт.
Особое внимание стоит уделить производителю. Выбирайте известные марки, которые зарекомендовали себя на рынке как надежные и следящие за качеством своей продукции. Если на упаковке есть отметки о сертификации и соответствующих проверках, это тоже говорит в пользу продукта.
Тип обработки молока также играет важную роль. Пастеризованное молоко обработано теплом и безопасно, так как уничтожены патогенные микроорганизмы, в отличие от сырого, которое требует тщательного кипячения перед употреблением.
Наконец, следует учитывать свои индивидуальные потребности и предпочтения. Например, есть лактозная непереносимость или аллергия на белки коровьего молока, стоит отдать предпочтение специализированным продуктам.
Выбирая молоко, учитывайте эти ключевые аспекты, чтобы обеспечивать себя и своих близких качественным и безопасным питьем. Правильный выбор поможет избежать ненужных рисков и насладиться всеми полезными свойствами этого замечательного продукта.
Видео по теме:
Вопрос-ответ:
Какие основные плюсы и минусы молочной диеты для похудения?
Молочная диета имеет несколько преимуществ, таких как улучшение состояния костей благодаря высокому содержанию кальция, поддержание мышечной массы за счет белков, а также очищение организма от токсинов благодаря молочной сыворотке. Однако, есть и недостатки: ограниченность рациона, возможные аллергические реакции на лактозу и молочный белок, а также риск дефицита других важных питательных веществ, если диета не сбалансирована правильно. Поэтому перед началом нужно проконсультироваться с врачом или диетологом.
Какой вариант молочной диеты лучше выбрать для начинающих?
Для начинающих лучше всего подойдут более щадящие варианты молочной диеты, которые включают не только молочные продукты, но и овощи, фрукты и некоторые зерновые. Например, диета, основанная на употреблении йогуртов, кефира и творога, в сочетании с овощами и фруктами, поможет сократить калорийность рациона и при этом обеспечит организм необходимыми витаминами и минералами. Это позволит избежать чувства сильного голода и поможет постепенно втянуться в режим.
